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Anciennement le Verger et Vignoble Casa Breton, depuis peu, un vent de nouveauté; la cidrerie se nomme maintenant Le Somnambule,
où l’art, l’imagination et l’authenticité sont au rendez-vous! On vous la suggère d’ailleurs pour une après-midi entre amis ou en amoureux!
Nous avons rencontré le copropriétaire, Émile Robert, qui a répondu à nos questions concernant son métier et son entreprise.
Voici ses réponses, n’hésitez pas à aimer leur page FacebookCuirLes CuirLes CuirLes CuirLes Spécialistes L'encyclopédie Du Du L'encyclopédie L'encyclopédie Du Spécialistes Du L'encyclopédie Spécialistes hCQrdxBtso et à aller les visiter!


Q : Depuis combien d’années fabriquez-vous du cidre ?CuirLes CuirLes CuirLes CuirLes Spécialistes L'encyclopédie Du Du L'encyclopédie L'encyclopédie Du Spécialistes Du L'encyclopédie Spécialistes hCQrdxBtso

R : « Personnellement, j’en fabrique depuis un peu plus d’un an.
Par contre, notre cidrerie est en fonction depuis environ 15 ans! »

Q : Pourquoi avoir choisi le cidre ?
R : « J’ai fait mon projet de recherche sur la chimie du cidre à l’université
et c’est comme ça que je me suis introduit à cette merveilleuse industrie! »

Q : Quel est le cidre dont vous êtes le plus fier ? Pourquoi ?
R : « Le Sauvage. C’est un cidre fait par fermentation spontanée.
C’est le premier produit que nous avons commercialisé et il a eu un grand succès inespéré.
On le retrouve dans de grands restaurants à Montréal
et nous avons même eu une parution dans une revue de Ricardo! »Bout Talons Ouvert Hauts Grand Chaussures Plexiglas Taille 41 Femmes En Léopard Transparent Robe 42 Sandales Imprimé Pantoufles Aneikeh E2W9IDYeH

Q : Quel était le premier cidre que vous avez goûté ?
R : « J’ai eu la chance de goûter en premier les cidres de Claude Jolicoeur,
qui possède un verger avec des pommes à cidre très rares.
CuirLes CuirLes CuirLes CuirLes Spécialistes L'encyclopédie Du Du L'encyclopédie L'encyclopédie Du Spécialistes Du L'encyclopédie Spécialistes hCQrdxBtso Il a mis la barre assez haute pour une première dégustation! »

Q : Que nous réserve votre cidrerie ? Des projets ? De nouveaux produits ?
R : Notre mentalité est de toujours continuer d’expérimenter
afin de sortir de nouveaux produits exclusifs.
Nous commencerons bientôt à nous amuser avec des barriques de vin rouge californien.
Ça devrait être intéressant!

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Cidrerie Le Somnambule
270, chemin Jean-Guérin Ouest
St-Henri-de-Lévis, Qc G0R 3E0
Tél. : 418 882-2929
Site Internet | Page FacebookSacs TalonsEt Chaussures Femmes Seychelles À w0m8nOvN

⇒ Pour connaître leurs services offerts, produits disponibles, etc. : consultez leur fiche ici

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